Che cos'è il rifornimento di carburante?

Un'alimentazione corretta favorisce le prestazioni, il recupero e l'adattamento. L'obiettivo: fornire l'energia giusta al momento giusto.

Principi chiave

• Privilegiare i carboidrati per gli eventi di resistenza.
• Utilizzare le proteine per la riparazione muscolare dopo la sessione.
• Includere grassi sani per gli sforzi di lunga durata.

Prima della sessione

• Consumare un pasto ricco di carboidrati 2-3 ore prima.
• Idratarsi con 500 ml di acqua.
• Evitare cibi ricchi di fibre e grassi immediatamente prima dell'esercizio.

Durante la sessione

• Per sessioni >60 minuti: 30-60 g di carboidrati/ora tramite gel, masticatori o bevande.
• Assumere regolarmente liquidi (vedere la Guida all'idratazione).
• Monitorare l'energia e regolare l'assunzione se necessario.

Dopo la sessione

• Rifornimento entro 30 minuti: carboidrati + proteine (rapporto 3:1).
• Privilegiare il cibo vero quando possibile.
• Reidratarsi completamente.

Errori comuni

• Non somministrare il carburante necessario per le sessioni più lunghe.
• Saltare l'alimentazione post-allenamento.
• Affidarsi esclusivamente all'allenamento "a digiuno".